Kandungan Gizi Cabe Rawit dan Juga Manfaatnya

Cabe rawit adalah bahan terpenting dalam membuat saus cabe. Buah kecil pedas ini juga memainkan peran penting sebagai ramuan sayuran. Cabe rawit adalah buah yang banyak dikonsumsi orang Indonesia karena rasanya yang pedas. Padahal, banyak orang yang rela makan hanya dengan cabe plus nasi. Tapi tahukah Anda bahwa buah kecil ini mengandung nilai gizi yang tidak bisa diremehkan?

Lada Cayenne ditemukan mengandung nilai vitamin A yang tinggi (11.050 SI), sedikit lebih tinggi dari kandungan vitamin A daun singkong (11.000 SI), hampir dua kali lipat dibandingkan dengan nilai vitamin A dalam bayam dan sedikit lebih rendah dari wortel (12.000) SI). Vitamin A sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata. Kandungan vitamin cabai rawit juga cukup tinggi, 70 mg. Bandingkan dengan jeruk manis dengan kandungan vitamin C hanya 49 mg, sedangkan jika Anda ingat vitamin C, jeruk itulah yang mengingatkan kita dengan benar.

Kandungan mineral cabai rawit cukup tinggi, terutama zat besi dan kalsium. Kedua jenis mineral ini sangat bermanfaat bagi pertumbuhan manusia. Nilai gizi cabai rawit dalam 100 gram buah segar dapat dilihat di bawah ini.

Jenis nilai gizi

  • Energi (dihitung) 103
  • Protein (g) 4.7
  • Lemak (g) 2.4
  • Karbohidrat (g) 19.9
  • Kalsium (mg) 45
  • Fosfor (mg) 85
  • Zat Besi (mg) 2.5
  • Vitamin A (SI) 11.050
  • Vitamin B1 (mg) 0,24
  • Vitamin C (mg) 70
  • Air (g) 71.2

Selain kandungan gizi cabai, ada senyawa capsaicin yang merupakan komponen salep dan salep yang berguna dalam mencegah iritasi dan obat penghilang rasa sakit. Capscaicin juga merupakan zat yang memiliki keuntungan mencegah diabetes, mencegah obesitas, menurunkan kolesterol, sebagai zat antibakteri dan sama nyatanya dengan obat penghilang rasa sakit.

Sebuah artikel cabai disebutkan juga dapat meningkatkan kesuburan, sehingga orang yang rutin makan cabe tidak memiliki masalah mendapatkan keturunan. Selain itu, cabai rawit juga berguna sebagai obat untuk eksim, rematik dan pelangsingan tubuh.

Tampaknya buah ini sering dianggap sebagai mata, bahwa buah ini sangat bermanfaat bagi kesehatan, jadi jangan meremehkan cabai rawit secara rutin, tetapi jangan berlebihan karena hal itu menyakiti perut Anda.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *